Bakning

Jämför springformar, pajformar, muffinsformar, bakmattor, pizzastål och andra redskap för bakning. Vi tittar på material, storlek och hur lätt formen släpper och rengörs.
Alla kategorier Bakning Dammsugare & Rengöring Heminredning Kastruller & Stekpannor Köksknivar Köksmaskiner Köksredskap Sovrum Städning Säkerhet Vitvaror

Inga artiklar hittades

Det finns inga publicerade artiklar ännu.

Formar för kakor, pajer och bröd

Springformar med löstagbar kant är standard för tårtor och cheesecake, medan pajformar, kakformar och madeleineformar ger andra proportioner. Muffinsformar och silikonformar är enkla att hantera men beter sig olika i ugnen; silikon ger mjukare kanter medan metall ger mer färg. Ravioliformar och raviolistansar hör till den som gör pasta från grunden.

Underlag och redskap

Bakmattor i silikon ersätter bakplåtspapper och ger jämn värme, medan bakstål och pizzastål lagrar värme för pizza och bröd med krispig botten. Degskrapor, slickepottar, brödpenslar och måttsatser är billiga redskap som gör stor skillnad i hur smidigt bakningen går.

Vad som avgör

För formar handlar det om material, beläggning, mått och hur lätt de är att diska. Samma angivna diameter kan ge olika volym beroende på kanthöjd, så kontrollera volymen om receptet är känsligt. Brödmaskiner, bakmaskiner och elvispar finns under Köksmaskiner.